«Entweder/Oder» mit Priscilla Staubli, Wirtin Café Stern, Muri

Priscilla Staubli ist gelernte Köchin mit einer Ausbildung im Service. Ihr Traum war es schon länger, einmal etwas Eigenes zu führen. Etwas wie das Café Stern in Muri. Sie kannte das Café, da sie dort bereits im Service arbeitete. Doch damals stand der Sport auf hohem Niveau an erster Stelle. Kickboxen in Wohlen bei Rocco Cipriano, Kung-Fu in Muri in der Kampfkunstschule von Christian Wild bestimmten Priscilla Staublis Tagesablauf. Jetzt führt sie den «Stern», diesen Sommer musste sie sich eine Auszeit nehmen für ihre Gesundheit. Schliessen war kein Thema. Staubli engagierte ihre Stammkunden und liess den Betrieb auf spannende Weise weiterlaufen.

Selbst Kochen oder Restaurant?

Natürlich liebe ich es, selbst zu kochen. Jedoch gönne ich mir selten auch mal einen gemütlichen Abend mit Freunden im Restaurant.

Sport oder Faulenzen?

Natürlich Sport. Es muss aber nicht mehr wie in aktiven Zeiten, fünfmal pro Woche, sein. Heute kann ich auch mal einen Tag einlegen mit Faulenzen.

Fleisch oder Gemüse?

Das gehört für mich zusammen, ich liebe beides. Kann jedoch auch mal auf Fleisch verzichten, dafür das nächste mal ein richtig gutes Stück geniessen.

Und wie ist es mit Tag oder Nacht?

Ich bin ein Nachtmensch. Wenn man jedoch früh aufsteht, hat man mehr vom Tag.

Kino oder Theater?

Für beides habe ich selten Zeit, aber wenn schon mal, dann gehe ich eher ins Kino.

Fasnacht oder Klassik?

Mit dem «Stern» mitten im Fasnachtstreiben, ganz klar: Fasnacht.

Wie ist es mit den Jahreszeiten: Sommer oder Winter?

Da bin ich zweigeteilt. Ich mag zwar lieber den Sommer. Wenn es heiss ist, am See. Ich bin jedoch ein Wintersport-Fan.

Als Bewegungsmensch liegt das Singen oder Tanzen näher?

Lacht! Ich kann beides nicht. Tanze aber gerne, und wenn ich niemanden damit quäle, singe ich auch mal unter der Dusche, im Auto oder beim Kochen.

Wie sieht es aus beim Einkaufen? Im Laden kaufen oder Online-Shopping?

Ganz klar im Laden! Ich schaue mir gerne die Ware an, suche aus und probiere etwas, bevor ich es kaufe. Dazu möchte ich möglichst in den Dorfläden einkaufen und diese unterstützen statt die Onlineketten. --vaw