Bolleter Schleifservice – zum Schutz der Umwelt
Obwohl alle von Nachhaltigkeit sprechen, ist die Erinnerung an das Schleifen von Messern und Werkzeugen längst verblasst.
Es gibt immer weniger Leute, die befähigt sind, Messer und Werkzeuge wieder ...
Bolleter Schleifservice – zum Schutz der Umwelt
Obwohl alle von Nachhaltigkeit sprechen, ist die Erinnerung an das Schleifen von Messern und Werkzeugen längst verblasst.
Es gibt immer weniger Leute, die befähigt sind, Messer und Werkzeuge wieder zur Schärfe zu bringen, um dem Anwender die Mühen des Schneidens zu erleichtern.
Auf der anderen Seite wird man aus Gründen des billigen Erwerbs von neuen Schneidwaren nicht auf die Idee kommen, seine stumpf gewordenen Werkzeuge zu schleifen. Obwohl wir alle von Nachhaltigkeit sprechen. Nicht zuletzt deshalb, weil die mobilen Schleifereien offiziell durch das SECO den Fahrenden zugeordnet werden und die Gemeinden nur selten gute Standplätze vergeben.
Geschliffen schneidet es besser als mit dem Auslieferungsschliff
Eigentlich schade, da ein gutes Messer zu schleifen günstiger ist, als ein neues zu kaufen. Zudem schneidet es hinterher wesentlich besser als mit dem handelsüblichen Auslieferungsschliff. Wenn man bedenkt, dass alle Betriebe, seien es Zulieferbetriebe der Gastroindustrie oder die Gastronomie selber, auf gut geschliffene Messer angewiesen sind, dürfte diese Tendenz in den nächsten Jahren sehr spannend werden. Denn in absehbarer Zeit werden diverse Schleifereien ihre Tore schliessen.
«Meine Kunden nehmen mit ihren immer mehr werdenden Aufträgen an einer Weiterexistenz meines Betriebes massgeblich teil und ich begrüsse gerne auch neue Kunden in meiner Werkstatt», freut sich Urs Hunziker.
Keine Haustürbesuche
Von Bolleter werden keine Haustürbesuche gemacht. Die Kunden müssen sich selbstständig zu den Werkstätten bemühen. Es wird nach einer einheitlichen Preisliste gearbeitet. Weitere Informationen finden Sie unter:
www.schleifservice.ch.
