«Down under» in Hägglingen

Fr, 12. Jul. 2019

Australischer Koch ist wieder im «Maiengrün»

In den kommenden Tagen ist Felix Halter «Küchenchef» im Maiengrün. Er hat sich als Koch der Schweizer Botschaft in Canberra international einen Namen gemacht.

Felix Halter bringt von heute Freitag bis Sonntag, 21. Juli, den Gästen des Restaurants Maiengrün australische Spezialitäten näher. Der in Oberwil-Lieli aufgewachsene Koch hat «Down under» eine eigene Cateringfirma, ist an Streetfoodfestivals sehr gefragt und ist ausserdem Koch der Schweizer Botschaft in Canberra.

Er und der Wirt des «Maiengrüns», Roland Lämmli, sind schon lange befreundet.

Seit vier Jahren kommt Halter regelmässig ins «Maiengrün», um die Gäste mit authentischen Speisen aus seiner Wahlheimat zu verwöhnen. So sind auf der Speisekarte neben klassischem Ceasar Salad auch…

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