Eine etwas andere Degustation

Fr, 07. Mai. 2021

Die Kulturkommission führte einen Online-Bierkurs durch

Rund 60 Personen nahmen kürzlich an einem pandemiekonformen Biervortrag mit Degustation teil. Als Experten konnte die Unterlunkhofer Kulturkommission dazu den Mitinhaber der Brauerei «Erusbacher & Paul» Otto Sorg gewinnen.

Roger Wetli

«Ich sehe, dass euch unser ‹Calista Golden› fruchtig, süss, sauer, intensiv schmeckt und euch an Pfirsich, Johannisbeere oder Grapefruit erinnert», stellte Braumeister und Brauereimitinhaber Otto Sorg fest. Zuvor leitete er das ein, worauf alle Teilnehmenden nach einer Stunde Biertheorie gewartet hatten: die Degustation. Dazu war allen Angemeldeten zuvor ein Paket mit vier Flaschen unterschiedlicher Biersorten und zwei Biergläsern zugestellt worden. «Aus technischen Gründen haben wir euch normale…

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